میگو  گونه‌ای از سخت پوستان آبزی بوده که در بیشتر آب‌های جهان اعم از آب شور و آب شیرین یافت می‌شود. میگو یک منبع غذایی بسیار مفید برای بدن انسان می‌باشد و به دلیل داشتن مقدار قابل توجهی املاح ضروری به ویژه آهن و فسفر برای کودکان در حال رشد و زنان باردار بسیار مفید است. این ماده غذایی سرشار از ویتامین ۱۲B، ویتامین D، سلنیوم، پروتئین با کیفیت بالا، چربی‌های غیراشباع و آهن است و مجموعه ای کامل از ویتامین‌ها است.